Sisältö
- 1. Rajoitettu baari
- 2. Allekirjoitus cocktail
- 3. Rajoita baarin aukioloaikoja
- 4. Tuo oma viina
- 5. Ohita samppanjapaahtoleipä
- 6. Järjestä päivä- tai viikonyöhäät
- Muutamia viimeisiä ajatuksia
Häät ovat kalliita, ja löytää keinoja tehdä niistä ikimuistoisia ja edullisia voi olla melkoinen haaste. Kaikki haaveilevat täydellisestä hääpäivästä, mutta kukaan ei halua solmia avioliittoa velan kahlitsemana.
Pienen hääbudjetin kanssa työskentely ei ole helppoa, mutta pienellä suunnittelulla ja tutkimuksella se on mahdollista - ja se voi silti olla tyylikästä. Yksi tärkeimmistä kustannusten leikkauspaikoista on suurten lippujen kohteet, kuten viina. Ilmeinen tapa leikata viinakustannuksia olisi joko käteispalkki tai kuivat häät, joista kumpikaan ei ole loistava häätiketti. On tapoja vähentää kustannuksia kaatamatta kylmää vettä juhlien päälle.
Tässä on kuusi luovaa tapaa hallita baarikustannuksia vastaanotossa:
1. Rajoitettu baari
Avoimen baarin tarjoaminen on yksi kiistanalaisimmista hääaiheista. Kukapa ei rakastaisi avointa baaria? Mutta harkitse tätä: Vieraiden iän kaltaisista tekijöistä riippuen avoimen baarin viinikustannukset-viini, olut ja sekoitetut juomat-voivat nousta jopa 90 dollariin vierasta kohden neljän tunnin vastaanotosta.
Lisäksi rajoittamaton alkoholi voi joskus aiheuttaa ongelmia. Kun luet häistä menneistä väärin, syyllinen oli yleensä runsaiden alkoholimäärien tarjoaminen.
Miksi et pienennä baaritarjontaa, jotta kustannukset pysyvät kohtuullisina? Tarjoa valikoima oluita ja viinejä ja päästä eroon väkevästä alkoholista. Tämä estää sinua tarjoamasta laajan valikoiman viinaa, joka jättää sinulle tuskin kulutetut pullot yön lopussa.
Luo lajike, kuten kaksi valkoviiniä ja kaksi punaviiniä ja kaksi tai kolme olutlajiketta, ja sekoita sekä vaalea että tumma olut. Hauska vinkki on tarjota maistaa paikallisia käsityöläisiä ja viinejä.
2. Allekirjoitus cocktail
Sen sijaan, että keittäisit monenlaisia väkeviä alkoholijuomia, luo tunnusomainen juoma - muista antaa sille fiksu nimi - tarjottavaksi viinin ja oluen kanssa. Allekirjoitusjuomat ovat toinen upea tapa antaa hääillesi persoonallisuutta.
Luo "Hänen" ja "Hänen" juomia. Rakastaako hän Manhattania ja suosiko hän mieluummin Cosmopolitania? Tarjoile niitä.
Tai sovita allekirjoitusjuoma häiden värimaailmaan. Jos persikka on sinun värisi, vatkaa erä bourbon -persikka makeaa teetä. Oletko menossa ruusunväriseen palettiin? Tarjoile karhunvatukka -viskimehua.
Jotta juomat olisivat kohtuuhintaisia, valitse ne, jotka sisältävät ainesosia, jotka sisältyvät jo vakiopalkkiisi, kuten vodka ja appelsiinimehu, ja lisää sitten oma ainutlaatuinen käänteesi.
Eräjuoma, kuten booli, on toinen kustannustehokas vaihtoehto.
Suositeltava - Avioliittoa edeltävä kurssi verkossa
3. Rajoita baarin aukioloaikoja
Ole luova baarin aukioloaikojen suhteen - se ei tarkoita, että baari suljetaan kokonaan. Suljettu baari on hieno signaali vieraille, että juhla on ohi. Se on yhden askeleen päässä valojen sytyttämisestä ja viimeisen kappaleen soittamisesta, ja vieraat, jotka haluavat jatkaa juomista, lähtevät etsimään toista paikkaa.
Mutta on olemassa joitakin fiksuja tapoja leikata kustannuksia, kuten tarjota täysi baari cocktail -aikana ja siirtyä sitten oluelle ja viinille illallisella. Tai vaihda käteispalkkiin illallisen jälkeen. Ehkä voit tarjota yhden ilmaisen olutmerkin avoimen baarin sulkemisen jälkeen. Käteisvaikeat asiakkaat nauttivat iloiten ilmaisesta oluesta, kun taas muut vieraat eivät välitä omien juomiensa maksamisesta myöhemmin illalla.
Laita näppärä merkki - ”Alkoholia! Vaihdamme kassabaariin klo 21.00. ” - antaa vieraille runsaasti varoitusta.
Yksi vinkki: Älä tee "käteispalkista" pelkkää käteistä baaria-kuka kantaa käteistä nykyään? Varmista, että luottokortit ovat tervetulleita.
4. Tuo oma viina
Oman viinan tuomisessa on omat esteensä, koska viinalainsäädäntö vaihtelee osavaltiosta toiseen. Plussapuolena on kuitenkin se, että on huomattavasti edullisempaa tarjota omaa viinaa kuin tilata se tapahtumapaikan tai hääaterian kautta, ja voit valita omat pullosi.
Etsi ensin paikka, joka sallii oman alkoholin tarjoamisen. Sitten ostoksia ja vertailla. Pyydä tarjouksia useilta eri juomayrityksiltä, jotka tarjoavat erilaisia alkoholijuomia. Valitse juomatoimittaja, joka korvaa sinulle palauttamattomat avaamattomat pullot.
Yksi bonus oman viinasi toimittamisesta on, että voit viedä kotiin sen, mikä on jäljellä yön lopussa. Voit aloittaa avioliittosi täysin varustetulla baarilla.
Palkkaa baarimikko.
5. Ohita samppanjapaahtoleipä
On perinteistä tarjota lasillinen samppanjaa jokaiselle huoneen vieraalle paahtoleipää varten. Mutta se voi nopeasti nousta satojen dollareiden tasolle, varsinkin jos makusi juoksevat kohti kalliimpia samppanjamerkkejä.
Vieraat voivat paahdella morsiamen ja sulhasen millä tahansa lasillisella kädessään - ei ole sääntöä, jonka mukaan sen on oltava samppanjaa. Tai luopu hienoista ranskalaisista kuplista ja valitse edullisempi vaihtoehto, kuten kuohuviini. Prosecco Italiasta ja Cava Espanjasta ovat loistavia kuplivia vaihtoehtoja.
6. Järjestä päivä- tai viikonyöhäät
Meillä kaikilla on tapana juoda huomattavasti enemmän yöllä ja viikonloppuisin. Joten, harkitse päiväsaikaisten häiden järjestämistä, mikä säästää rahaa enemmän kuin vain viinalaskussa. Monet häätpaikat tarjoavat alennuksia päiväsaikaan, koska ne voivat kaksinkertaistua päivänä ja järjestää toisen häät illalla.
Sunnuntaiaamuista on tulossa erityisen suosittuja, koska voit tarjota loistavan brunssin tai lounaan, mikä vähentää merkittävästi ruokalaskuasi ja baarivälilehteä.
Jos vieraat haluavat juhlia iltaan asti, tarjoa muutamia ehdotuksia läheisistä baareista tai tanssisaleista, joissa he voivat jatkaa juhlia.
Monet parit valitsevat arki -häät, mikä ei myöskään vähennä pelkästään baarilaskua, vaan käytännössä koko tapahtumaa. Useimmat vieraat pidättäytyvät vatsaamasta baariin koko yön, jos heidän on näytettävä töihin kirkkaana ja varhain seuraavana aamuna. Vieraat voivat edelleen nauttia ihanasta cocktail -tunnista ja juomista illallisen yhteydessä, mutta viikon häät yleensä sulkeutuvat aikaisemmin kuin viikonloppu häät.
Muutamia viimeisiä ajatuksia
Vaikka me kaikki rakastamme avointa baaria, he ovat kaukana häiden vaatimuksista tai odotuksista näinä päivinä. Miksi mennä avioliittoon velkojen kanssa? Morsiamet ja sulhaset ovat jopa siirtymässä pois perinteisestä istuma-illallisesta ja ajattelevat sen sijaan luovia vaihtoehtoja, kuten piknik-pikaruokaa sormiruoalla tai cocktail-vastaanottoja, joissa on booli ja alkupaloja.
On paljon luovia tapoja leikata baarikustannuksia vähentämättä hauskuutta. Ainutlaatuiset elementit, kuten tunnusomaiset juomat sekä viinin ja oluen maistelut, ovat toinen tapa muokata päiväsi.
Ronnie Burg
Ronnie on The American Weddingin sisällönpäällikkö. Kun hän ei hankaa Pinterestiä ja Instagramia ihastuttavimpiin häihin, löydät hänet hänen melontalaudaltaan mopsiensa, Maxin ja Charlien kanssa.